Wij geloven dat om te presteren volgens de hoogste normen – in werk, in sport, in het leven – je jezelf ook de hoogste normen in voeding moet gunnen. Het een kan niet zonder het ander, zeker niet als het om de lange termijn gaat. Als we echt het beste uit ons leven willen halen, zoveel mogelijk willen genieten van de beperkte tijd die we hier hebben, moeten we ons lichaam voeden.